O nás
Príbeh Nekávičky
Tak ako začínajú všetky príbehy, aj v tom našom bola najskôr túžba začať niečo nové. V našich životoch, práci, s novými ľuďmi v novom prostredí. Chceli sme priniesť niečo, čo by nám dávalo väčší zmysel a nebolo by to len o biznise. V dnešnej dobe blahobytu, kde je všetkého na prvý pohľad dostatok to znelo ako mission impossible. 😀 Navyše keď si k tomu ešte predstavíte ľudí žijúcich v diametrálne odlišných svetoch znie to ako začiatok dobrého vtipu. Ako prepojiť muža z IT sféry a ženu Dulu sprievodkyňu v nejakom priesečníku…
A tak sme si k tomuto rozhovoru spravili kávu. Káva nás spájala už roky a vždy sme milovali naše ranné víkendové kávové rituály. Celý svet mohol byť hore nohami, ale nám to bolo jedno. Pretože sme boli spolu pri našom osobnom kávovom rituáli.
A tu skrsla myšlienka. Nájsť kávu vhodnú pre ženy v ich najcitlivejšom období života. Existujú mnohé teórie a výskumy o pití kávy v tehotenstve a popri dojčení, ktoré si odporujú a míňajú sa. Ja sa však prikláňam na stanu, že sú obdobia v živote ženy, kedy si s kofeínom treba dať pauzu. Ale ako, keď sama som kávičkárka a mnohé známe i neznáme náhrady nepovažujem za to pravé orechové. Milujem chuť a vôňu kávy a nepijem ju pre jej povzbudzujúci účinok. Čas s kávou, je chvíľka pre mňa kedy si viem spraviť pauzu počas dňa.
A tak začalo pátranie po naozaj dobrej kvalitnej káve bez kofeínu. Uznávam, že to nebolo hneď na prvú, ale podarilo sa. Viete, keď máte svoje preferencie a pátrate presne po niečom konkrétnom, tak sa neuspokojíte len tak s hocičím. Nekávička spĺňa všetko, čo sme hľadali. Vyzerá ako káva, chutí ako káva, vonia ako káva… pretože je to KÁVA! 😊 Nejde o žiadnu náhradu, ale o kvalitné brazílske zrná vysokej kvality, ktoré boli zbavené kofeínu pomocou CO2. V tomto procese sa používa stlačený oxid uhličitý, ktorý je stlačený obrovským tlakom do kritického bodu, kde získava fyzikálne vlastnosti plynu a kvapaliny zároveň. Vďaka tomuto pri presakovaní cez kávové zrná z nich oxid uhličitý efektívne odnáša kofeín. Takže nejde o žiadne umelé rozpúšťadlá, ktoré by mali neblahý vplyv na ľudský organizmus. Huráááá, našli sme kávu vhodnú pre tehotné a dojčiace ženy! 😊
Aby sa to ešte všetko krásne prepojilo nadobudlo širší rozmer, jedného krásneho dňa môj milovaný manžel povedal čarovnú vetu: “ Už nám k tomu celému chýba, aby ty si bola tehotná, aby to bolo dokonalé.” Ako sa vraví, stačí si priať. 😉 Keď sme spúšťali náš eshop, bola som práve v piatom mesiaci tehotenstva. Ako krásne nám to celé do seba zapadlo. Ja verím v to, že náhody neexistujú a skrátka to tak malo byť.
A keďže sme nechceli byť len ďalším eshopom s kávou, prinášame vám nové rozmery vašich kávových chvíľok v podobe kávových rituálov. Radi by sme vám otvorili obzory a zbúrali hranice o tom, že káva je len niečo vďaka čomu ráno vstane človek z postele. Pre nás je niečím viac a máme mnohé možnosti ako ju konzumovať. Hoci sa káva stala v našej spoločnosti akousi rutinou a stráca svoje čaro, rozhodli sme sa vrátiť jej slávu mena Káva. Na našich stránkach na blogu vám budeme postupne prinášať rôzne typy a nápady na kávové rituály a chvíľky pre seba. Nájdete u nás aj veľa ženských tém, v ktorých sa mnohé z nás matiek dotýkajú. Želám si, aby nekávička nebola len eshopom, ale akýmsi spojením medzi ženami matkami a nájdením si času na seba v celom tom materskom kolotoči okolo detí, domácnosti a mnohých iných povinností, s ktorými sa každodenne potýkame. Z vlastnej skúsenosti viem, že platí pravidlo “šťastná matka = spokojná rodina”. A preto je dôležité, aby sme si vedeli spraviť ten čas, kedy sa vieme zazdrojovať, aby sme mali z čoho rozdávať ďalej. <3
Prajeme vám príjemné čítanie nášho blogu pri šálke chutnej nekávičky.
S láskou
Vaša nekávička <3
Radko
Big BossAká je tvoja úloha pre Nekávičku?
Prenášam naše nápady a myšlienky do reálneho a online sveta. Zastrešujem hlavne ekonomickú a právnu stránku.
Ako si sa k tejto práci dostal?
Vymyslel som nekávičku spolu s mojou žienkou Deuškou.
Čo ti prináša práca s kávou?
Emócie, ktoré sú spojené s chvíľkou oddychu pri šálke kávy v priebehu inak uponáhľaného dňa.
Akú kávu najradšej piješ?
Aktuálne mi najviac šmakuje Keňa, ktorá na mňa zapôsobila hneď po otvorení svojou výraznov kávovou vôňou. Rovnaké reakcie mám na ňu od známych, ktorý ju vyskúšali. Káva nie je len o chuti. Rovnako dôležitá je pre mňa vôňa a pena.
S kým si najradšej vychutnávaš kávu?
S mojou žienkou Deuškou, ráno doma. To je potom celý deň krajší a kľudnejší.
Máš nejaký kávový rituál? Aký?
Rituálom je pre mňa už to, že používame pákový kávovar. Ráno pijem kávu väčšinou s mliekom, občas pridám trochu škorice. Kávu nesladím a mlieko do kávy používam prevažne len keď kávu pijem po jedle aby mi zbytočne neskákal cukor v priebehu dňa.
Rituály prenechávam skôr mojej žienke a keď s niečím príde rád sa nechám zlákať…
Ak by si mal možnosť ísť na kávu s kýmkoľvek na svete, prípadne z ktorejkoľvek doby, kto by to bol a prečo?
Veľmi rád by som sa pri šálke kávy pobavil s Tomášom Baťom. Som zvedavý na to čo by mi povedal, keby sa dozvedel že dnes sa už dá podnikať cez internet, predávať do celého sveta, platiť kartou a tak ďalej.
Čo ťa najviac fascinuje na kávovom biznise?
Káva sa hodí každému. Ak ju sám nepije, môže ju podarovať a má istotu, že jeho darček sa využije a nebude naň iba sadať prach. Pre ľudí, ktorí majú z pitia kávy obavy kvôli kofeínu sú tu bezkofeínové kávy, ktorých chuť a vôňa prináša rovnaké potešenie.
Čo by si si želal, aby Nekávička priniesla naším zákazníkom?
Želal by som si aby nekávička prispela u nás k rozvoju kávovej kultúry. Príprava dobrej kávy nie je finančne náročná. Postačí aj french press alebo pákový kávovar. Piť „nesku“ už viac nedáva zmysel.
Zákazníkom nekávičky by som želal menej sprostých alkoholických rečí a viac kávičkových produktívnych debát. 😉
Dea
Marketing GuruAká je tvoja úloha pre Nekávičku?
Ja som ten človek, ktorý spravuje naše sociálne siete, píše texty na stránku, komunikuje s verejnosťou a vnáša tam tú ženskú energiu. Aby v tom chalani neboli sami a aby naša nekávička bola hlavne o ženách a pre ženy.
Ako si sa k tejto práci dostala?
Vlastne som do toho vhupla nejako prirodzene. S manželom sme jedného pekného večera vymysleli, čo by sme chceli robiť mimo našu bežnú prácu. Niečo čo nás oboch spoločne baví a spája. A keďže sme síce obaja kávičkári, no každý máme vlohy na niečo iné, tak sme si prirodzene rozhodili úlohy. A zrazu som tu.
Čo ti prináša práca s kávou?
Môžem sem vložiť obrovské množstvo svojej kreativity, nápadov a mám tu nádherné možnosti priblížiť sa ženám s ktorými pracujem. Ono to nie je len práca s kávou. Pre mňa je to priestor, kde môžem tvoriť, písať, komunikovať s ľuďmi a mnoho iných vecí. Nie je to práca, je to pre mňa vyjdenie z bežnej dennej životnej rutiny a možnosť spoznávania ďalších ľudí a ich príbehov.
Akú kávu najradšej piješ?
Takú, ktorú mi pripraví niekto druhý. 😀
S kým si najradšej vychutnávaš kávu?
Ono to záleží od môjho rozpoloženia, fázy cyklu, toho aký mám celkový deň. Takže ako u každej ženy je to u mňa veľmi rôznorodé. Najčastejšie je to s mojím manželom, inokedy s priateľkami a niekedy len tak sama pod dekou.
Máš nejaký kávový rituál? Aký?
V posledných rokoch je to taký čas pre mňa. Len ja a moja káva. Počas každého dňa sa snažím nájsť čas pre seba, kedy nemusím riešiť nič a nikoho a len si v kľude vypiť svoju šálku kávy. Proste sa vykašľať na všetok zmätok vonku aj vo mne a nemusieť nad ničím rozmýšľať a ani odpovedať na žiadne otázky… čo je teraz počas materstva asi jedna z najväčších životných výziev.
Ak by si mala možnosť ísť na kávu s kýmkoľvek na svete, prípadne z ktorejkoľvek doby, kto by to bol a prečo?
Joj, takých ľudí, ktorých by som chcela osobne stretnúť mám na svojom zozname celkom dosť. Je mnoho ľudí od ktorých by som vedela čerpať múdrosti a bolo by pre mňa cťou smieť im položiť veľa otázok.
Možno to bude tým, že v poslednej dobe som viacej nostalgická a chýba mi jeden z najdôležitejších ľudí v mojom živote… ale naozaj rada by som si opäť vypila kávu s mojim tatinom a len tak si s ním pokecala o živote. Milovala som jeho názory na život a svet celkovo. Toto mi tak naozaj chýba odkedy tu už nie je…
Čo ťa najviac fascinuje na kávovom biznise?
Ono celá tá procedúra ohľadom kávy od zberu cez praženie a balenie je pre mňa mágiou. O dekofeinizácií ani nehovorím. 😀 Podľa mňa ľudia, ktorý stoja za celým procesom sú neskutočne úžasní a majú môj veľký obdiv.
Čo by si si želala, aby Nekávička priniesla vaším zákazníkom?
Želám si, aby si ženy našli popri celodennej rutine chvíľu na seba. Aby precítili aké je dôležité byť tu najskôr sama pre seba, až potom pre ostatných. Aby sa naučili nájsť si ten kúsok času počas dňa a venovať ho len sebe. Aby objavili čaro denných rituálov pri káve či čaji a osvojili si niečo čo bude patriť len im. <3
Ivo
AjťákAká je tvoja úloha pre Nekávičku?
Som programátor a technický človek, takže pre Nekávičku zabezpečujem technické riešenia (shop, mailing, infraštruktúru, etc). Okrem toho ma zaujímajú procesy a optimalizácie (ako veci fungujú a ako sa dajú robiť lepšie), takže veľa mudrujem a vymýšľam 😀
Ako si sa k tejto práci dostal?
S radkovcami sa poznám už dlho a keď prišli za mnou s nekávičkou, tak sa mi nápad veľmi páčil. Bavili sme sa, že by to chcelo shop, ja som bol zase rád že sa môžem realizovať. Tak sme sa dohodli, že každý z nás dá zo seba to najlepšie a spolu vypestujeme Nekávičku.
Čo ti prináša práca s kávou?
Káva mi otvára bránu do sveta nápadov a kreativity. Povedal by som, že robím to čo ma baví s tým čo mám rád. Som spokojný 🙂
Akú kávu najradšej piješ?
Rád experimentujem a skúšam nové veci, takže ak je možnosť a mám túto moju náladu, tak vyberám niečo nové, zaujímavé. Na druhej strane, je tu moje silné, stabilné jadro, ktoré zase v opačnom prípade vyberá to najlepšie, čo som doteraz našiel a to je pre mňa mletá Arabica.
S kým si najradšej vychutnávaš kávu?
Možno niekoho prekvapím, ale tá osoba som ja sám. Chodím na kávu aj s kolegami, ale ak si ju chcem vychutnať vtedy porebujem mať pri sebe jedine samého seba.
Máš nejaký kávový rituál? Aký?
Môj rituál spočíva v tom, že sa potrebujem dostať na miesto, kde je čo najmenej ľudí, ideálne nikto. Usadím sa, mozgovú aktivitu výrazne znížim a začnem vnímať okolie, aktuálny okamih, alebo len pozerám pred seba. Hlavne na túto dobu vypustím z hlavy všetky štruktúry a vtedy popíjam svoju kávu.
Ak by si mal možnosť ísť na kávu s kýmkoľvek na svete, prípadne z ktorejkoľvek doby, kto by to bol a prečo?
Samozrejme je veľa zaujímavých ľudí z minulosti, ktorí nám majú čo dať, ale tieto informácie tu už sú. Takže, ak by som mal takúto možnosť, rád by som si vybral nejakú komplexnejšiu osobu z budúcnosti, ideálne aspoň 100 rokov od teraz. A pokecali by sme o tom, čo je všetko je možné a ako vyzerá život tam ďaleko.
Čo ťa najviac fascinuje na kávovom biznise?
Odhliadnuc od technických záležitostí, je to veľa pozitívnych ľudí a energie. A hlavne venovanie sa tomu, čo mám rád 😊
Čo by si si želal, aby Nekávička priniesla naším zákazníkom?
Ako káva hlavne pôžitok a kopu energie. Ale aj veľa emócií a viac fáz kedy vnímame svoj život a prítomný okamih.
Sleduj nás
